J’ai découvert La Bergamote quelques mois après m’être installée à Saint-Malo. Un week-end du mois de mai, des amis sont venus me voir et on a eu envie de se faire un petit resto ensemble. J’avais déjà entendu parler de la Bergamote, mais je n’avais jamais eu l’occasion d’y déjeuner. Résultat, j’ai tellement adoré que j’y suis retournée un nombre incalculable de fois depuis – et je le conseille à tout le monde.

Aujourd’hui, tu vas en savoir plus sur :

  • Le restaurant : son style, son ambiance, sa décoration,
  • La cuisine : qu’est-ce qu’on y mange ? Est-ce que c’est bon ? Et les incontournables à essayer,
  • L’accueil : est-ce que tu seras bien accueilli ? Est-ce que ça peut faire la différence ?
  • Mon avis global : rapport qualité-prix, à qui je le recommande et tout ce que j’ai aimé et moins aimé,
  • Mes conseils pour profiter au mieux de ton déjeuner à la Bergamote à Saint-Malo.

Le restaurant

Il était grand temps que je te parle de cet adorable salon de thé à Saint-Malo, la Bergamote. L’endroit propose, entre autre, galettes, salades ou quiches. Mais ils font également d’excellents scones. Pour les amateurs, ils proposent aussi une variété infinie (ou presque) de thés, qu’il est aussi possible d’acheter à emporter.

La salle n’est pas très grande. Il y en a une autre à l’étage dans laquelle je ne suis jamais allée. C’est très chaleureux, tout comme l’accueil. Rien d’extravagant, mais on trouve tout le confort nécessaire. Autre point intéressant, le salon de thé est idéalement situé en plein coeur de Saint-Malo Intra-Muros, juste à côté de la cathédrale.

La cuisine

Comme moi, tu as sûrement été attiré par les superbes gâteaux qui sont dans la vitrine (photo juste au dessus ↑). Ils sont très forts en marketing là-bas ! Ils ont bien compris qu’en voyant ces petites merveilles, on aurait envie de rentrer. Et c’est ce que j’ai fait. 😉

En plus d’être bien présentés, les plats sont vraiment bons. Aucune originalité de ma part (je sais), mais à chaque que j’y suis allée, j’ai pris le même plat. La salade Toulousaine ♥ avec ses toasts de chèvre chaud, ses magrets de canard fumés et ses crudités : une pure merveille.
Quand je prends 2 fois le même plat, j’ai souvent peur d’être déçue. Mais là, après maintes essais, je suis toujours agréablement surprise. Les ingrédients et la préparation restent les mêmes, mais la présentation est toujours différente.
Mes amis se sont laissés tentés par des galettes, d’autres salades ou même une quiche. Bilan ? Chaque plat est un vrai régal. Copieux et préparé à la perfection.

Le dressage est parfait, les produits sont de qualités et l’attente tout fait raisonnable : tout ce qu’il faut pour me plaire

salade de la bergamote saint malo
galette bergamote saint malo
salade de chevre chaud à la bergamote de saint malo

Et les desserts ? Parlons-en… Bon, tu as compris qu’on avait déjà fait notre choix avant même de rentrer dans le resto. Des gâteaux et tartes fait-maison, c’est tentant. Les fois où j’y suis allée, il y avait le gâteau au chocolat sans farine, la tarte citron meringuée et la tarte chiboust à la framboise.  J’ai goûté les 3 et sans surprise, je me suis régalée.

N’étant pas fan de pâtisseries en temps normal, j’ai aussi tenté la traditionnelle crêpe beurre-sucre (en tant que bretonne, je te le dis, c’est la base) et elle était très bonne.

gateau a la framboise la bergamote
gateau au chocolat à la bergamote de saint malo
crepe au sucre la bergamote saint malo
melange de dessert bergamote st malo

L’accueil

L’accueil est le gros point fort de la Bergamote. Quand on arrive là-bas, on a l’impression d’être à la maison. Les serveurs sont adorables et à nos petits soins. À chacune de mes visites, ils ont même pris le temps de m’apporter une chaise pour que j’y dépose mon sac-à main ! Bref, rien à redire de ce côté-là.

La Bergamote, que dire de plus ?

Tu l’as très certainement compris, j’ai adoré ce salon de thé. D’ailleurs, je t’en avais déjà parlé dans mes 7 activités à faire à Saint-Malo. C’est bon, c’est frais et l’accueil est exceptionnel, digne d’un restaurant étoilé. Je recommande à quiconque a envie de bien manger pour pas trop cher.

Ah oui ! Je n’ai pas parlé budget encore. Tu dois te dire dire qu’il y a sûrement un piège, car rien n’est jamais aussi parfait ? Et bien non, c’est tout à fait raisonnable. Par exemple, ma salade coup de coeur que-j’aime-tellement-que-je-mange-que-ça m’a couté 14€

En revanche, qui dit salon de thé, dit horaires différents. La Bergamote est ouverte de 10h30 à 18h30 tous les jours, sauf le mercredi.

Si tu es gourmand et que tu veux goûter à tout, demande un panaché. Je sais qu’il est possible de le faire pour les quiches et les desserts. Tu auras un petit bout de chaque gourmandise pour te régaler encore plus.
Tu peux faire le choix d’y aller pour le goûter et tester uniquement leurs patisseries. Si tel est le cas, je te conseille un excellent restaurant de poisson pour un repas copieux, situé à seulement 3 minutes de marche : le Chalut.
Pense à réserver, La Bergamote est victime de son succès ! C’est souvent complet aux heures du déjeuner, il vaut mieux anticiper. Ils sont joignables au 02 99 40 28 14
La Bergamote – 3 Place Jean de Châtillon 35400 Saint-Malo
Tu peux aussi lire plus d’avis sur leur page Trip Advisor

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