La Maison du Magret à Montréal : du Sud-Ouest au Québec

Edit 2022 : Le restaurant La Maison du Magret a définitivement fermé ses portes en 2021. Je vous invite donc à lire mon article sur le P’tit Plateau qui propose le même type de plats à Montréal (cuisine du Sud-Ouest).

J’ai toujours été une grande fan de cuisine. J’adore préparer de bons petits plats, mais j’aime tout autant tester de nouvelles saveurs au restaurant. Depuis que je vis au Canada, j’ai eu l’occasion de me faire plaisir régulièrement. La cuisine Québécoise est un peu lourde, mais plutôt bonne ! Mais je ne vais pas te mentir, après plus d’1 an à Montréal, la gastronomie française me manque un peu. J’ai donc essayé quelques adresses tenues par des français et notamment un restaurant typique du pays Basque. La Maison du Magret à Montréal est une belle petite découverte, laisse moi te dire pourquoi 

Le restaurant

Dès qu’on met les pieds dans le restaurant, on se retrouve dans le Sud de la France ! Des maillots de rugby sont accrochés aux murs, des bouteilles de vin recouvrent la façade opposée, le tout dans un décor très confortable.

Il n’y avait pas grand monde le soir où j’y suis allée, donc c’est difficile de dire si l’endroit est bruyant, mais j’ai beaucoup aimé le style. Classe, sans trop de chichis. Point important, on est très bien installé dans leurs fauteuils !

Bref, côté ambiance, c’est que du positif. On se sent bien et les lieux respirent la bonne humeur.

La cuisine

Bon, et si on rentrait dans le coeur du sujet ? On était venu pour manger basque, on a été servi ! La plupart des plats sont à base de canard, sous toutes ses formes : en magret, confit, en foie gras… Un régal pour les amateurs !  On a connu le restaurant sur Groupon et à cause de notre bon, un menu nous était imposé, mais avec des choix intéressants tout de même 

Pour l’entrée, j’ai opté pour du Fois gras au torchon (avec 5$ de supplément). Ça ne vaut pas le foie gras de ma maman, mais j’ai été agréablement surprise. En revanche, j’ai trouvé que le morceau était bien petit ! Mon copain a quant à lui choisi la Salade landaise avec gésiers confits, et lui, au contraire, c’était bien copieux.

Ensuite, je me suis régalée avec des Raviolis au confit de canard en sauce foie gras. Et pour le coup, j’étais contente que mon entrée n’ait pas été si grosse car le plat m’a bien calée ! La cuisson des raviolis était très bien réalisée et la sauce qui accompagnait délicieuse. Sébastien a choisi le Magret de Canard à l’orange (pour 5€ en plus également) et il a bien été séduit aussi. Là aussi, la viande était cuite parfaitement, ce qui n’est pas toujours évident pour du canard.

Pour finir, la Crème brûlée nous a donné un petit goût sucré en bouche, mais nous n’avions plus tellement faim !

L’accueil

La salle n’était pas bien pleine pour un soir de semaine, donc le personnel était réduit. Nous n’avons vu qu’une seule serveuse, mais elle s’est occupée de nous à merveille. Serviable et à l’écoute, elle a fait en sorte que notre soirée se passe du mieux possible. Rien à redire là-dessus.

Des bons plans ?

La Maison du Magret propose parfois des deals en ligne. Personnellement, c’est avec un bon Groupon que j’ai pu avoir une réduction intéressante. C’est d’ailleurs comme ça que j’avais découvert leur restaurant. Alors n’oubliez pas de jeter un coup d’oeil en ligne avant de réserver une table !

En revanche, faites bien attention, ils veulent absolument que le bon Groupon soit imprimé, sinon ils vous feront payer l’addition.

Est-ce qu’on valide la Maison du Magret à Montréal ?

Pour une française fan de gastronomie, j’ai bien aimé la Maison du Magret. Il est vrai que les matières premières pour faire ce type de cuisine sont un peu chères au Canada, donc les prix des plats sont un peu élevés. Heureusement que j’avais le bon Groupon ! Mais si vous êtes à la recherche d’une adresse française pour changer des poutines et pâtés chinois en tout genre, vous pouvez y aller !

Vous pouvez aussi tester le Ptit Plateau, une excellente adresse qui propose de la cuisine du Sud-Ouest.