Carnets Vanille

J’ai testé La Corniche à Saint-Malo : un restaurant à la vue exceptionnelle

Cela faisait longtemps que l’on me parlait de la Corniche à Saint-Malo et je n’avais pas encore eu l’occasion d’y aller. Ce restaurant se situe à l’extérieur d’Intra-Muros, sur le Sillon et bénéficie d’une vue exceptionnelle sur la mer. 

Aujourd’hui, je vous dis pourquoi ça m’a autant plu de tester ce restaurant à Saint-Malo à travers 4 points principaux :

Une vue magique sur la mer

Même si la vieille ville de Saint-Malo est magnifique, je peux comprendre qu’on se sente enfermé dans les murs. Je suis la première à apprécier une vue mer dès que je le peux ! 

Et justement, le gros point fort de La Corniche est sa localisation. Le restaurant se trouve sur le Sillon, face à la mer. Il est installé légèrement en hauteur par rapport à la route. Grâce à ça, la vue est complètement dégagée !

Quand j’y suis allée, nous avons eu la chance d’être placé près d’une fenêtre. Autant vous dire qu’on n’aurait pas pu rêver mieux ! C’est très agréable de manger avec une vue comme ça.

Néanmoins, il faut savoir que la salle de restaurant est vraiment grande et constituée de plusieurs pièces. Il y a donc certaines tables qui n’ont pas de vue sur l’extérieur.

Mais la décoration de tout le restaurant est très soignée, peu importe l’endroit où l’on se trouve. J’ai vraiment aimé l’atmosphère qui s’en dégage.

La carte est vraiment variée. On y trouve autant de poisson que de viande, pour satisfaire les palais de tout le monde.

Nous avons uniquement pris du poisson, mais si vous êtes amateurs de viande, ils proposent notamment des tartares de bœuf, de la poitrine de cochon ou encore un bon burger.

Pour commencer, nous avions pris un assortiment de crustacés et coquillages à partager. Il y avait des gambas, des palourdes et des huîtres gratinées. Le tout accompagné d’une petite mixture dont je ne saurais pas donner la recette, mais qui était fort sympathique ! 

Si vous aimez les fruits de mer, c’est très chouette de prendre un plat à partager et de les découvrir chauds et préparés d’une façon différente. Idéal pour se mettre en appétit !

Pour continuer, j’ai pris une sole meunière. Elle était énorme et la serveuse l’a préparée devant moi ! Ca aussi, c’est très chouette. C’était accompagné d’une purée de pommes de terre et de petits légumes verts. C’était vraiment excellent, mais autant vous dire qu’après l’entrée, j’ai eu du mal à terminer mon plat !!

Mes parents, avec qui je partageais le repas, ont quant à eux pris un plat de poisson blanc (le menu du jour) et un mélange de crevettes au curry. Tous les 2 se sont régalés aussi.

Les plats sont soignés et bien dressés. Ça donne presque un air bistronomique à l’assiette j’ai trouvé.

Vous vous doutez qu’après l’entrée et le plat bien copieux, je n’avais plus de place pour un dessert. J’ai juste mangé la glace de mon fils ! Mais la carte proposait notamment une spécialité de la ville : le Baba de Saint-Malo ou des desserts plus traditionnels comme une tarte tatin aux pommes.

Combien ça coûte de manger à la Corniche ?

Les prix peuvent avoir changé depuis que j’y suis allée, mais par exemple, la formule entrée/plat ou plat/dessert est proposée à 28€. Si on prend le repas complet, cela revient à 36€.

C’est sûr qu’à première vue, ce n’est pas le restaurant le plus abordable de Saint-Malo. Mais on y mange vraiment bien, avec des produits de qualité. Donc je trouve que le rapport qualité/prix est respecté.

Si vous souhaitez manger à la carte, sachez que les plats débutent à 17€ l’unité et que le menu enfant est à 12€.

Je vous invite à regarder leur menu, si vous souhaitez plus de détails.

La Corniche à Saint-Malo : pourquoi on y va ?

Clairement, on y mange bien. Donc si vous souhaitez un bon repas, c’est définitivement une adresse à considérer. 

Mais c’est bel et bien la vue que je mettrais en avant aussi. Les bons restaurants, face à la mer, et pas trop loin de la vieille ville sont rares à Saint-Malo.

Au fil du temps, j’ai remarqué que les voyageurs logent souvent intra-muros. Donc c’est agréable de ne pas avoir à marcher une demi-heure ou de devoir reprendre la voiture pour aller au restaurant.


Est-ce que vous y êtes déjà allé ? N’hésitez pas à me donner votre ressenti dans les commentaires !

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Cet article, publié le 19 septembre 2023, a été mis à jour le 19 septembre 2023.
Sarah - Carnets Vanille

Bonjour ! Moi c’est Sarah, une malouine de coeur, expatriée à Montréal pour quelques années. Carnets Vanille, c’est l’occasion pour moi d’associer mes 2 passions, l’écriture et le voyage, en vous parlant des 2 coins du monde qui me font vibrer, le Québec et la Bretagne. J’y raconte mes découvertes, donne des conseils pour vous aider à planifier vos visites, mais aussi des recommandations sur les meilleurs restos & hébergements.

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4 commentaires N’hésitez pas à y participer !
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Bon restaurant de bord de mer, cependant la serveuse ne fait pas office de professionnalisme : pas souriante ni conciliante, ne se gêne pas pour émettre des soupirs ou des grimaces.
Temps d’attente relativement long, même si nous n’étions pas pressés, ce qui nous a vallu d’être privé de dessert : « c’est trop tard, fallait les commander avant »
Comme si dès l’entrée nous savions si nous aurions la place pour un dessert, sachant que nous avons choisi à la carte !
Bref, il nous reste un goût amer de cette expérience ! Peut-être la tête d’enterrement signifiait une journée de Toussaint ou d’ Halloween !!????

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Bonjour Dominique, merci d’avoir partagé votre expérience ! Je suis désolée de lire qu’elle n’a pas été aussi satisfaisante que la mienne…

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Un peu déçue je m’attendais à mieux
Le spritz est bien
Le vin blanc conseillé aussi,ainsi que les huîtres.
Burger de viande rien d’exceptionnel
Burger de crabe ,je n’ai plus son nom, pas top ,très piquant
Soufflé au chocolat et boule de glace déçue aussi.
De plus on était deux et on a été patraque en rentrant chez nous toutes les deux
Beau restaurant et serveuse agréable

Ajoutez le vôtre :) J’y répondrai au plus vite !

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